Ihmiskeho tarvitsee elääkseen lukuisia mineraaleja ja hivenaineita. Koska hän ei pysty tuottamaan suurta osaa hänelle välttämättömistä vaikuttavista aineista, ne on toimitettava keholle ruokavalion avulla. Se myös merkitsee Kalsium (kalsium).
Kalsiumin (kalsiumin) vaikutus
.jpg)
Mineraalit, vitamiinit ja hivenaineet vaikuttavat toisiinsa. Siksi kaikkien näiden vaikuttavien aineiden oikea vuorovaikutus on välttämätöntä, jotta ne ovat optimaalisesti saatavissa keholle.
Kalsium (kalsium) on mineraali, jota esiintyy luonnossa usein ja joka sisältyy lukuisiin ruokia. Se on välttämätöntä ihmisille, mutta myös kasveille ja eläimille. Kalsium imeytyy suoliston kautta ja sisällytetään kehoon muun muassa D-vitamiinin välityksellä.
Kehon omat hormonit auttavat. Aikuisen päivittäinen kalsiumpitoisuus on noin 800 milligrammaa. Tarve on lisääntynyt raskauden ja imetyksen aikana.
merkitys
On välttämätöntä kalsium luiden ja hampaiden rakentamiseen. Jopa vauvojen ja pienten lasten kanssa on huolehdittava siitä, että ruokavaliossa on riittävästi kalsiumia ja että lapset liikkuvat riittävästi ulkona.
Mineraalin tulee olla kehon käytettävissä koko elämän ajan. Fyysinen aktiviteetti raikkaassa ilmassa on myös tärkeä elämälle. Pelkkä korkea kalsiumin saanti ei riitä. Siksi kohtuullinen, ikäkohtainen liikunta on välttämätöntä.
Jotta mineraali voidaan sisällyttää optimaalisesti elimistöön, se tarvitsee muun muassa D-vitamiinia. Keho voi itse tuottaa tämän vitamiinin, joka kuuluu rasvaliukoisten vitamiinien ryhmään. D-vitamiini tuotetaan ihmiskehossa fyysisen aktiivisuuden vaikutuksesta auringonpaisteessa.
Pitkäaikainen kalsiumvaje uhkaa osteoporoosia vanhuudessa. Muut sairaudet johtuvat kalsiumin puutteesta. Jos elimistö ei saa tarpeeksi kalsiumia kasvuvaiheessa, esimerkiksi luun pehmeneminen ja rahhiitti voivat olla kalsiumvajeen lisävaikutuksia. Hermosto ja lihakset voivat ylierottua (tetania). Hammasterveys kärsii myös silloin, kun elimistö ei saa tarpeeksi kalsiumia.
Kalsiumin imeytyminen voi olla toisinaan vaikeaa. Kahvi, alkoholi ja sokeria (esimerkiksi koolaa) sisältävät juomat estävät mineraalin imeytymisen jonkin aikaa. Myös magnesiumilla on tämä tehtävä. Usein riittää kuluttaa kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita ja viivästyttää niitä, jotka haittaavat kalsiumin imeytymistä.
Siksi, jos harrastat paljon urheilua ja siksi kulutat myös magnesiumia, sinun tulisi myös miettiä kalsiumia ja ottaa molemmat mineraalit viiveellä. Toinen kalsiumin antagonisti on kalium. Se vastaa muun muassa veden erittymisestä kehoon. Mitä enemmän vettä elin menettää, sitä enemmän kalsiumia myös erittyy.
Ruoka esiintyy
Kalsium (kalsium) löytyy monista ruuista. Se löytyy enimmäkseen maitotuotteista. Pitkäaikaiset juustot, kuten Parmesan, Emmentaler, Gouda medium tai vanha, sisältävät erityisen suuren määrän kalsiumia.
Se sisältyy tietysti täysmaitoon ja rasvattomaan maitoon, samoin kuin jogurttiin ja koriin. Ne, jotka haluavat vähentää painoaan ja syövät siksi vähemmän kaloreita, ovat erityisen vaarassa, että he eivät saa tarpeeksi kalsiumia.
Mutta ihmisten, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssista tai allergiasta lehmänmaidolle, on myös tarjottava keholle kalsiumia muilla tavoilla. Esimerkiksi kalsiumia sisältävällä kivennäisvedellä.
Lähes kaikki vihannekset ja hedelmät sisältävät kalsiumia pieninä määrinä. Vihanneksia, jotka sisältävät runsaasti kalsiumia, ovat lehtikaali, parsakaali, endiivia, mangoldi, purjo ja pinaatti.
