Kultainen palsami (Monarda didyma) on minttuperheen kasvi. Se kasvaa pääasiassa Yhdysvalloissa ja sitä käytetään koristeellisena, hyödyllisenä ja lääkekasvina.
Kultaisen palsamin esiintyminen ja viljely
Täältä löydät ne tänään monista puutarhoista. Kultainen palsami on monivuotinen monivuotinen kasvi. Se kasvaa nurmikasvana ja voi nousta 80–150 senttimetrin korkeuteen. Neliön varret ovat pystyssä. Niissä istuu vastakkaisia lyhytaikaisia lehtiä. Lehdet ovat 15cm pitkiä ja 5cm leveitä. Lehden reuna on hieman sahattu. Kesäkuusta syyskuuhun punaiset huulikukat ilmestyvät kasvin varren yläosaan.
Vaikutus ja sovellus
Kulta balsamin tärkeimmät vaikuttavat aineet ovat eteeriset öljyt. Tymoli, Carvacrol, Cymen, Geraniol, Linalool ja Camphene tuovat kasveelle sen tuoksun ja vaikutuksen. Tanniinit, katkerat aineet ja antosyaniinit ovat myös kultaisen palsamin komponentteja. Kultaisen balsamin eteeriset öljyt ovat samanlaisia kuin timjamien eteeriset öljyt. Siksi näiden kahden kasvin aktiivisuus ja käyttöalueet ovat verrattavissa toisiinsa.
Kultapalsamilla on positiivinen vaikutus hengitysteihin. Se löysää juuttunut limaa keuhkoputkissa ja vapauttaa hengitysteitä. Joten sitä käytetään usein yskään ja vilustumiseen. Kultapalsamitee kohdalla kaadetaan 1/4 litraa kiehuvaa vettä tl kuivatun tai tuoreen yrtin yli. Tee on valmis viiden minuutin uuttamisen jälkeen. Hellävaraisemmalle teeuutteelle kultapalsamitee voidaan valmistaa myös kylmänä.
Tätä varten yrtti laitetaan aamulla 250 ml: aan kylmää vettä. Tätä kylmää lähestymistapaa lämmitetään sitten illalla. Hengitysteiden, kuten ysän tai keuhkoputkentulehduksen, hoidossa suositellaan kaksi tai kolme kupillista teetä päivässä. Tee on erittäin maukas. Sen sitruunanmausteinen tuoksu muistuttaa bergamottia. Koska kultapalsamilla on myös hikeä lisäävä vaikutus, tee sopii myös kuumeisiin infektioihin. Kultapalsamitee on myös humalassa pahoinvoinnin ja ruoansulatushäiriöiden varalta.
Kultainen balsami vahvistaa ruoansulatuselimiä ja voi vapauttaa kaasua. Kasvi vaikuttaa myös hermostoon. Se auttaa päänsärkyä, migreeniä ja nukahtamisvaikeuksia. Kukkapäät ovat erityisen sopivia rentouttavalle teelle. Kuukautisten häiriöiden tai vaihdevuosien oireiden säätelemiseksi balsami voidaan ottaa teetä tai tinktuurana.
Se sisältää vaikuttavia aineita, jotka ovat samanlaisia kuin fytoestrogeenit. Fytoestrogeenit ovat sekundaarisia kasviaineita, joilla on rakenteellinen samankaltaisuus estrogeenien kanssa ja jotka voivat siten saavuttaa estrogeenisen tai antiestrogeenisen vaikutuksen. Palsami-tinktuuraa varten kourallinen 250 ml kukkapäätä 40 prosenttisella alkoholilla asetetaan suljettavaan astiaan. Seoksen tulisi liota auringossa 3–4 viikkoa ja ravistaa kerran päivässä.
Sitten erä suodatetaan ja täytetään tummaan pulloon. Maustasi riippuen tinktuura voidaan laimentaa 20-30 prosenttiin keitetyllä vedellä. On suositeltavaa ottaa 15-20 tippaa päivässä. Muita teetä ja tinktuurakäyttöjä ovat sääherkkyys, päänsärky ja unihäiriöt. Uutteita kultapalsmasta voidaan käyttää myös lievän masennuksen tukemiseen.
Sekä teetä että laimennettua tinktuuria voidaan käyttää haavojen ulkoiseen käyttöön ja ihonhoitoon. Kultaisen balsamin öljyuutteella on myös virkistävä, puhdistava ja elvyttävä vaikutus ihonhoitoon. Öljyuute on valmistettu samankaltaiseksi kuin tinktuura. Alkoholi korvataan yksinkertaisesti oliivi- tai auringonkukkaöljyllä. Mutta ole varovainen, liian korkea kultapalsamin pitoisuus ärsyttää ihoa.
Kultainen balsami ei ole kuitenkaan vain lääkekasvi. Mausteisen maunsa ansiosta sitä voidaan käyttää myös keittiössä. Kuten timjami, se antaa salaateille, vihannes- ja liharuokille välimerellisen maun.
Tärkeys terveydelle, hoidolle ja ehkäisylle
Kultapalsamalla on pitkät perinteet lääkekasvina. Espanjalainen kasvitieteilijä Monardes mainitsi sen jo vuonna 1569 kirjassa amerikkalaisesta kukkamaailmasta. Kultainen balsami velkaa nimensä tälle kasvitieteilijälle. Jopa Oswego-intialaiset juoivat kultapalsma-teetä. He käyttivät yrttiä pääasiassa vilustumiseen ja mahakipuihin. Siksi kultapalsmasta valmistettua teetä kutsutaan usein Oswego-teeksi.
Kultaista balsamia on viljelty vuodesta 1737. Kasvi sai historiallisen merkityksen 1700-luvun lopulla. Tuolloin USA: n siirtomaalaiset boikotoivat todella suosittua mustaa teetä, jota toimitettiin Englannista. Vaihtoehtoisesti tee juodaan kultapalsmasta. Tämä vastustus Britannian siirtomaapolitiikalle laski historiaan Bostonin teejuhlana.
Euroopassa kultainen palsami on edelleen enemmän koristeellinen kuin lääkekasvi. Sitä ei siis voida mainita komission E monografioissa. Komissio E on asiantuntijakomitea, joka koostuu biologista, lääkäristä, naturopathista, farmakologista ja toksikologista. Se on osa liittovaltion huumeiden ja lääkinnällisten laitteiden instituuttia (BfArM) ja kerää tieteellistä materiaalia lääkekasvien vaikutuksista.
Koska kultaisen palsamin ainesosat ovat hyvin samankaltaisia kuin timjamilla, voitaisiin suuntautua komission E monografiaan ja timjamiin liittyvän fytoterapian eurooppalaisen tieteellisen osuuskunnan (ESCOP) monografiaan. Molemmat yhteiskunnat todistavat, että timjamilla on positiivinen vaikutus hengityselinsairauksiin.
